因版面及工作量限制,更多信息及详细全文资料将以光盘形式提供。此光盘包括“专利技术7篇,期刊文献220篇”,收费200元。 |
[CS8987-0005-0001] 棉籽饼粕脱毒方法 [摘要] 本发明提供了一种对棉籽饼粕进行脱毒的方法,它包括原料预处理、尿素溶液脱毒、调整pH值、灭菌、接种、培养和干燥等步骤,在尿素与棉籽饼粕中的有毒成分游离棉酚反应生成低毒的结合棉酚后,利用微生物的作用使残留游离棉酚进一步转化为结合棉酚,从而将游离棉酚含量降至0.003%以下,同时使脱毒后的棉籽粕中的粗蛋白含量至少增加10%。
[CS8987-0004-0002] 一种以棉籽饼(粕)为原料酿造酱油的方法 [摘要] 本发明公开了一种以棉籽饼(粕)为原料酿造酱油的方法。该方法依次包括:原料准备、原料处理、制曲、发酵、淋油、灭菌、配制七道工序。由于制曲采用了AS.3951的变异株CV-8,该菌能够降解游离棉酚,并且在前四道工序中,通过对某些工艺条件的控制,使得由整个方法获得的酱油成品符合ZBX66013-87中规定,游离棉酚不超标。本发明为酱油酿造提供了新的蛋白原料资源,降低了成本,同时避免了棉籽蛋白资源的浪费。
[CS8987-0003-0003] 菜籽饼和棉籽饼混合的微生物脱毒方法 |