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果汁加工技术专题,果汁加工,果汁啤酒,果汁醋类技术资料

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  [CS8980-0327-0001] 果汁机
[摘要] 本实用新型涉及果汁机,包括果汁杯、杯盖、本体和底盖,杯盖设有中心 孔,所述杯盖部位设有当果汁流出果汁机时持续进行搅拌的搅拌装置,搅拌装 置包括搅拌座和搅拌棒,搅拌棒置于搅拌棒内,搅拌座内设有复数个破孔,搅 拌棒为叶片形状。有益效果是,杯盖设置有一具有弹性的塑胶软盘的搅拌座, 搅拌座内设置有复数个破孔,搅拌座内插入搅拌棒,利用塑胶搅拌座的弹性, 叶片形状搅拌棒在搅拌座内360度圆周内任一方向进搅拌,因此增加了搅拌面 积,使果汁杯内的液体混合均匀,当果汁流出果汁机时,可持续进行搅拌。
  [CS8980-0029-0002] 固化果汁
[摘要] 一种浓缩果汁再加工方法。一般的果汁经处理浓缩后浓度在32~68Brix,其最终产品是液状的。本发明将果汁浓缩至80~90Brix,取部分浓缩汁加转化糖粉末结晶,制成固化果汁母膏,再将固化果汁母膏以5~8%的量加到80~90Brix的浓缩果汁中,经10~12小时固化,可形成雪花膏状固化果汁。为改变浓缩果汁包装提供了条件,同时又为消费提供了一种新产品。
  [CS8980-0004-0003] 一种滇橄榄果汁酒

一种滇橄榄果汁酒。本发明是以云南特有的野生果滇橄榄为主要原料,经榨汁、灭菌、过滤、配料、发酵、低温陈酿等工序制备而成。本发明还可将经澄清的滇橄榄汁配制成露酒。针对滇橄榄汁中单宁、鞣质含量极高,pH值为1~2的技术难点,本发明采用了耐酸酵母群和控制发酵温度等技术措施,有效地配合滇橄榄天然酵母群生长,抵制有害酵母和杂菌生长,对产品的色泽、口感、理化卫生指标起着决定性的意义。本发明对开发云南特有的绿色生物资源将发挥深远的影响。
  [CS8980-0060-0004] 甜瓜果肉果汁及其制作方法
[摘要] 一种甜瓜果肉果汁及其制作方法,是由浸泡,蒸煮,打浆,研磨,均质,加抗氧化剂,脱气和热交换八个步骤将甜瓜果肉制做成一种由粒径不大于1μm的果肉颗粒分散在其汁液和水中构成的饮料,具有与新鲜果实相同的色泽、气味和味道,不受出产季节和地域的限制,便于保存和运输。
  [CS8980-0169-0005] 履带式果汁压榨机
[摘要] 一种履带式果汁压榨机,其压榨机构由作同向运动的上下两履带板组成,两履带板之间有一压榨角。水果从两履带板间距最大处进料,平稳而逐步压薄至两履带间距最小处出渣,果汁从下履带板上的漏汁槽中流出,整个压榨过程平稳连续,压榨面积大,汁与渣分明,出汁率高,排渣顺利。另外,该机配置有压榨比调节机构,具有较大的压榨比调节范围,可满足苹果、梨、刺梨、山楂、猕猴桃、葡萄等各种水果榨汁的不同要求。还能用来加工柿饼、桔饼等,即只将加工水果压扁,不取汁。
  [CS8980-0264-0006] 一种果汁谷物调味奶
[摘要] 本发明公开了一种果汁谷物调味奶。本发明所提供的谷物调味奶,含有如下重量 份的组分:牛奶75-95,谷类物质0.1-10,果汁0.1-10,糖2-7,稳定剂0.1-1, 食用香精0.05-0.2。本发明果汁谷物调味奶中加入了各种果汁,实现了水果维生素 及纤维素、谷物类营养物质与牛乳蛋白质的结合,使产品的营养更合理,更均衡;添 加不同的果汁使产品营养需求明朗化,满足不同消费者的口味需求,同时与原有单一 谷物类产品相比口感饱满,润滑,可以极大的改善口感。本发明产品丰富的营养价值 可以满足儿童、青少年、以及上班族的营养需求,同时产品自身美味可口、便利等优 势,有很强的市场需求前景。
  [CS8980-0313-0007] 果汁机压料棒
[摘要] 一种果汁机压料棒,由机座、带电机的集汁机构及集汁杯组成,机座上部放置集汁杯,机座的底部装置一电机,电机通过电机轴带动由刀具构成的的制汁机构,集汁杯内放置一底部与制汁机构相连接的离心网,离心网的上面相配有凹罩,所述的离心网的中部设置为圆筒体,所述的圆筒体的两端各连接一较大内径的上口筒体与较大内径的下口筒体,所述的离心网的上部配置一压料棒,压料棒包含一圆柱形的下棒体及其上部连接一封闭定位面,封闭定位面的上端连接一手柄,下棒体的外径与离心网的中部圆筒体的内径相滑动配合;本实用新型的优点是能够提高果汁机的工作效率与工作速度。
  [CS8980-0322-0008] 果汁机杯体装置
[摘要] 本实用新型有关一种果汁机杯体装置,主要是在杯体上端部设置 一上盖,该上盖中央处设有一出水机构,并在出水机构上设一止水构 件,借助止水构件来控制出水机构的开启与关闭,杯体的底部与杯座 螺接,杯体可藉上盖与杯座分别密封其上下端,当欲饮用杯体内的果 汁时,只须拉动止水构件,即可饮用杯体内的果汁,不再饮用时,只 须推回止水构件即可关闭,使用上非常地便利。
  [CS8980-0049-0009] 山楂果胶和果汁的分离、提纯、浓缩方法
[摘要] 本发明涉及一种山楂果汁和果胶的分离、提纯、浓缩的方法。本发明应用膜分离技术实现山楂果胶和果汁的同时分离和提纯。先用超滤的方法把99%以上的果胶从山楂果的浸提液中分离出来,并浓缩成浓度为3%左右的果胶浓缩液。该果胶浓缩液经喷雾干燥所得果胶粉的胶凝度在180以上,得率为果肉量的3%左右。透过液经反渗透浓缩得到20—25BX°的浓缩山楂汁。该浓缩山楂汁既保持了山楂特有的风味和很容易热降解的花色素苷的色泽,又具有保存时间长的特点。
  [CS8980-0200-0010] 一种果汁压制器
[摘要] 本实用新型属于果汁加工的技术领域,具体涉及一种果汁压制器。该果汁压制器由框架(1)、设置在框架(1)内的漏缸(3)以及设置在框架(1)上位于漏缸(3)大口方向的压块(2)构成。该果汁压制器结构简单、操作简便、适合家庭使用,可广泛用于小剂量的果汁加工。
  [CS8980-0146-0011] 固体无花果汁及其制造方法
  [CS8980-0336-0012] 简易榨果汁器
  [CS8980-0013-0013] 西番莲和番石榴混合果汁的生产工艺
  [CS8980-0222-0014] 红果菊果汁饮料的制作方法
  [CS8980-0262-0015] 红景天果汁饮料
  [CS8980-0054-0016] 枇杷果肉果汁及其制作方法

  [CS8980-0105-0017] ∴∴果汁饮料
  [CS8980-0037-0018] 果脯果汁综合加工工艺
  [CS8980-0240-0019] 青梅果汁饮料的生产方法及其原料配方
  [CS8980-0209-0020] 果汁机网斗
  [CS8980-0213-0021] 带吸管的果汁瓶
  [CS8980-0201-0022] 果汁冷冻浓缩装置
  [CS8980-0235-0023] 一种果汁及其制作方法
  [CS8980-0137-0024] 果汁刨冰柱的生产方法
  [CS8980-0180-0025] 手动挤压式果汁机
  [CS8980-0229-0026] 全天然果汁啤酒及其生产工艺
  [CS8980-0335-0027] 果汁机的刀具
  [CS8980-0170-0028] 家用榨果汁器
  [CS8980-0164-0029] 果汁机杯体
  [CS8980-0272-0030] 一种SOD功能性苹果汁饮料
  [CS8980-0204-0031] 果汁、果浆冷却机
  [CS8980-0224-0032] 浓缩果汁软胶囊
  [CS8980-0165-0033] 果汁机
  [CS8980-0330-0034] 一种能承装不同果汁、饮料及水的饮水机
  [CS8980-0179-0035] 家用果汁机
  [CS8980-0045-0036] 一种无花果果汁饮料制备方法

  [CS8980-0032-0037] 履带式果汁压榨机
  [CS8980-0252-0038] 一种富含SOD的树莓果汁、饮料的制作方法
  [CS8980-0174-0039] 手动果汁挤压器
  [CS8980-0307-0040] 果汁机开关与电路板连结结构
  [CS8980-0248-0041] 豆果汁
  [CS8980-0184-0042] 果汁分离机
  [CS8980-0278-0043] 用于将具有果皮、果核和果茎的蔬果依次分配到具有刀片的转子中以榨取果汁与果泥的设备和方法
  [CS8980-0009-0044] 儿童青少年功能营养组合果汁
  [CS8980-0232-0045] 脱蒜味大蒜果汁饮料及其制作方法
  [CS8980-0206-0046] 果汁或调理机开关改良结构
  [CS8980-0121-0047] 果汁酒酿造新工艺
  [CS8980-0123-0048] 沙棘果汁饮料的生产方法
  [CS8980-0302-0049] 玻璃杯果汁搅拌机
  [CS8980-0023-0050] 分离固体和液体物质的压榨器,特别是用于从葡萄浆中生产鲜果汁
  [CS8980-0100-0051] 强化果汁
  [CS8980-0286-0052] 一种直接鲜榨混合蔬果汁
  [CS8980-0077-0053] 桃金娘果酱、果汁饮料
  [CS8980-0279-0054] 果汁牛板筋松及其加工方法
  [CS8980-0095-0055] 以麦饭石为凝固剂制麦饭石果汁豆腐
  [CS8980-0212-0056] 一种果汁机的刀具

  [CS8980-0292-0057] 新苹梨果汁加工工艺及产品
  [CS8980-0214-0058] 塑料瓶装天然果汁和茶饮料除氧除菌常温保鲜瓶盖
  [CS8980-0192-0059] 可调整稀释比例的果汁供应机
  [CS8980-0151-0060] 山葡萄果汁醋及生产工艺
  [CS8980-0277-0061] 苹果汁中的蛋白质、苹果多酚、苹果淀粉和色素的分离方法
  [CS8980-0257-0062] 一种罗汉果果汁制备方法
  [CS8980-0069-0063] 柚子粒粒汁、果汁饮料及其制取方法
  [CS8980-0300-0064] 果汁饮水机
  [CS8980-0034-0065] 后混合果汁的配制系统
  [CS8980-0072-0066] 一种香梨果汁饮料及生产方法
  [CS8980-0047-0067] 多维果汁藕粉的制作方法
  [CS8980-0118-0068] 马奶果汁酒及加工工艺
  [CS8980-0231-0069] 槟榔果汁
  [CS8980-0238-0070] 一种制备菠萝果汁的提汁方法及设备
  [CS8980-0041-0071] 碳酸型悬浮果粒果汁饮料的生产方法
  [CS8980-0052-0072] 桃金娘果汁饮料及其生产方法
  [CS8980-0109-0073] 南果汁饮料
  [CS8980-0266-0074] 果汁回收工艺
  [CS8980-0136-0075] 果肉果汁型碳酸饮料
  [CS8980-0331-0076] 纸铝塑牛奶果汁饮料砖型屋顶型复合包装盒

  [CS8980-0094-0077] 仙人掌果汁、果脯、饮料及其制造方法
  [CS8980-0308-0078] 果汁机搅拌辅助器
  [CS8980-0012-0079] 桑果汁饮料及其制备方法
  [CS8980-0132-0080] 银杏果汁(或米酒)饮料
  [CS8980-0185-0081] 多功能果汁过滤网碗
  [CS8980-0116-0082] 绿色全营养蔬菜汁、果汁食品
  [CS8980-0304-0083] 牛奶果汁饮料塑纸塑复合包装型材
  [CS8980-0273-0084] 一种高果肉含量果汁脱苦/脱酸的方法及装置
  [CS8980-0276-0085] 混合浓缩果汁、制备方法及其应用
  [CS8980-0263-0086] 一种猕猴桃果粒果汁饮料的加工工艺方法
  [CS8980-0297-0087] 果汁机的电源导通装置
  [CS8980-0193-0088] 刨冰榨果汁机的结构改良
  [CS8980-0148-0089] 黑加仑果汁醋及生产工艺
  [CS8980-0195-0090] 果汁压榨机螺旋推进器
  [CS8980-0063-0091] 西番莲全果果肉果汁及其制作方法
  [CS8980-0233-0092] 果汁冰淇淋及其制备工艺
  [CS8980-0134-0093] 一种以植物或水果果汁制做的冷饮
  [CS8980-0244-0094] 带粒果肉果汁饮料及其制作方法
  [CS8980-0268-0095] 蓝莓双效果汁粉及其加工方法
  [CS8980-0288-0096] 一种降低苹果汁中甲胺磷含量的方法

  [CS8980-0226-0097] 纯鲜榨果汁生产方法
  [CS8980-0058-0098] 改进的果汁榨取机
  [CS8980-0243-0099] 一种果汁脱苦脱酸的方法及其装置
  [CS8980-0102-0100] 一种提取果汁的方法及其果汁饮料的制备
  [CS8980-0007-0101] 果汁保健酒及其制造方法
  [CS8980-0316-0102] 个人化果汁机安全装置
  [CS8980-0236-0103] 以西番莲为原料制作天然果汁增香剂的工艺
  [CS8980-0036-0104] 枸杞果汁的制作方法
  [CS8980-0312-0105] 果汁榨取机的取液管结构
  [CS8980-0247-0106] 果汁容器及其清洗装置
  [CS8980-0006-0107] 钙/钙-镁强化的水、果汁、饮料和其他液体食品
  [CS8980-0073-0108] 鲜果汁、鲜果汁混合物和鲜果汁饮料在贮藏期间的保质
  [CS8980-0295-0109] 从浓缩苹果汁生产过程中提取苹果多糖的方法
  [CS8980-0293-0110] 一种天然的白果汁加工方法
  [CS8980-0198-0111] 改良结构的果汁机杯体
  [CS8980-0115-0112] 一种制作果汁的新工艺
  [CS8980-0299-0113] 果汁机的刀具
  [CS8980-0101-0114] 全果汁营养白酒及其制备方法
  [CS8980-0175-0115] 一种果汁挤压装置
  [CS8980-0280-0116] 一种测定苹果汁饮料中苹果汁含量的方法

  [CS8980-0150-0117] 一种醒酒型猕猴桃果汁保健饮料
  [CS8980-0246-0118] 果汁保鲜装置
  [CS8980-0149-0119] 红豆果汁醋及生产工艺
  [CS8980-0173-0120] 果汁哺喂器
  [CS8980-0020-0121] 一种生产洛神葵花果酱、果汁饮料的方法
  [CS8980-0275-0122] 柚果果汁及其制作方法
  [CS8980-0255-0123] 全天然柠檬果汁营养豆腐及其制作方法
  [CS8980-0210-0124] 具有安全结构的果汁机
  [CS8980-0008-0125] 碳酸果汁发酵奶及其加工方法
  [CS8980-0323-0126] 果汁机的盖合装置
  [CS8980-0124-0127] 一种凝融冰瓜果汁饮料的制造方法
  [CS8980-0269-0128] 以西番莲为原料制作果汁粉的工艺
  [CS8980-0088-0129] 余甘子果汁生产方法及其使用的专用设备
  [CS8980-0126-0130] 含花粉、果汁的保健饮料
  [CS8980-0099-0131] 清亮瓜果汁、蔬菜汁饮料的制造方法
  [CS8980-0171-0132] 果汁压榨器
  [CS8980-0191-0133] 一种新型果汁压榨装置
  [CS8980-0305-0134] 一种果汁机
  [CS8980-0092-0135] 一种带酸性果汁(果肉)的杏仁蛋白饮料
  [CS8980-0104-0136] 保鲜果汁仙草糕(凉粉)的生产法

  [CS8980-0159-0137] 带粒葡萄果汁饮料及其制作方法
  [CS8980-0227-0138] 干果汁浸出工艺
  [CS8980-0189-0139] 果汁冰雪机
  [CS8980-0056-0140] 枣果肉果汁及其制做方法
  [CS8980-0145-0141] 松仁果汁及其生产方法
  [CS8980-0283-0142] 一种青梅果汁泡腾片及其制备工艺
  [CS8980-0070-0143] 氨基酸强化带肉果汁的制备方法
  [CS8980-0186-0144] 家用果汁机
  [CS8980-0147-0145] 都市果汁醋及生产工艺
  [CS8980-0084-0146] 果汁-果胶-食用纤维连续提取方法
  [CS8980-0303-0147] 果汁无菌袋的制袋、封合装置
  [CS8980-0022-0148] 女贞果汁的提制方法
  [CS8980-0025-0149] 果汁保鲜方法
  [CS8980-0016-0150] 一种天然果汁功能型饮料
  [CS8980-0046-0151] 中药果汁新剂型的制备方法
  [CS8980-0287-0152] 果汁中苯甲酸钠的近红外光谱快速无损检测方法
  [CS8980-0230-0153] 一种快速测定果汁及饮料中钠离子含量的方法
  [CS8980-0289-0154] 纯野生酸枣果汁
  [CS8980-0117-0155] 浓缩果汁或加工含有固体成分的水溶液的方法及设备
  [CS8980-0199-0156] 果汁机旋转开关

  [CS8980-0190-0157] 果汁机
  [CS8980-0315-0158] 调理果汁机
  [CS8980-0334-0159] 果汁机的杯体结构
  [CS8980-0017-0160] 榨取蔬菜水果汁液的方法及其装置
  [CS8980-0296-0161] 用于生产普通和果汁调制的冰淇淋及冰淇淋奶霜的复合机械
  [CS8980-0111-0162] 猕猴桃果汁啤酒的生产方法
  [CS8980-0208-0163] 果汁机
  [CS8980-0156-0164] 粮食和水果汁共同发酵酒及其酿制方法
  [CS8980-0066-0165] 黑软梨果汁
  [CS8980-0284-0166] 低醇发酵果汁饮料的制备方法
  [CS8980-0309-0167] 果汁及食品调理机体散热隔音结构
  [CS8980-0089-0168] 红椹果汁及其制备工艺
  [CS8980-0274-0169] 果汁清酒饮料
  [CS8980-0319-0170] 果汁机
  [CS8980-0064-0171] 保健果胶及果汁
  [CS8980-0125-0172] 腰果梨加工果汁及果汁配制饮品
  [CS8980-0258-0173] 一种测定果汁、饮料中半乳糖醛酸的方法
  [CS8980-0024-0174] 后混合果汁配制器
  [CS8980-0260-0175] 高级纯鲜果汁的制造方法
  [CS8980-0166-0176] 改良的果汁机刀片组的构造

  [CS8980-0028-0177] 一种营养果汁的制造方法
  [CS8980-0154-0178] 纳米果汁
  [CS8980-0143-0179] 在浓缩果汁的提取中提高果汁产量的方法
  [CS8980-0011-0180] 一种桑果果汁的加工工艺
  [CS8980-0215-0181] 以苹果渣为原料制备高精制膳食纤维的方法及富含该膳食纤维素的果汁
  [CS8980-0002-0182] 运动员强化营养果汁饮料
  [CS8980-0234-0183] 一种冷淇淋、果汁、食品制作多功能机
  [CS8980-0261-0184] 椰子水饮料和含椰子水的混合果汁饮料的生产方法
  [CS8980-0093-0185] 金樱子果汁饮料及其制备方法
  [CS8980-0265-0186] 苹果汁加工过程中分离苹果籽的方法及离心分离机
  [CS8980-0015-0187] 一种用于果汁生产工艺中的超滤澄清方法
  [CS8980-0314-0188] 一种木壳底座果汁机
  [CS8980-0082-0189] 纯天然高维果汁的制取方法
  [CS8980-0068-0190] 一种治疗疣的水果汁及其果渣抽提液
  [CS8980-0178-0191] 鲜果汁多功能奶瓶
  [CS8980-0003-0192] 新型猕猴桃营养果汁
  [CS8980-0142-0193] 冰果汁、冰果酒及制备方法
  [CS8980-0103-0194] 蜜柚果汁制取方法
  [CS8980-0080-0195] 莲花果汁及其生产工艺
  [CS8980-0152-0196] 获得基于甘蔗的果汁的方法和所获得的果汁及包含该果汁的饮料

  [CS8980-0256-0197] 一种利用酸性水果汁、蛋壳制取高水溶性复合型有机钙的新方法
  [CS8980-0038-0198] 脱水果汁和食用增塑剂
  [CS8980-0157-0199] 果汁颗粒茶及其生产方法
  [CS8980-0083-0200] 苹果梨果汁饮料的生产工艺
  [CS8980-0138-0201] 一种鲜果汁饮料及制备方法
  [CS8980-0310-0202] 一种容器可卸式果汁机的安全结构
  [CS8980-0253-0203] 枸杞果汁饮料的配方及生产工艺
  [CS8980-0113-0204] 卵磷脂果汁饮料
  [CS8980-0127-0205] 果汁黄酒的酿制方法
  [CS8980-0018-0206] 含茶和果汁的颜色稳定的组合物
  [CS8980-0130-0207] 乳酸发酵果汁及饮料
  [CS8980-0163-0208] 果汁机开关装置
  [CS8980-0218-0209] 一种食用果汁醋及其制备方法
  [CS8980-0144-0210] 一种复合多功能果汁饮料及制作方法
  [CS8980-0033-0211] 补钙果汁饮料的制备方法
  [CS8980-0079-0212] 天然菠萝蜜果汁及其加工方法
  [CS8980-0085-0213] 一种蔬菜果汁饮料及其生产方法
  [CS8980-0075-0214] 多用途之汽水、果汁、热冷饮之开饮机装置
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