因版面及工作量限制,更多信息及详细全文资料将以光盘形式提供。此光盘包括“专利技术13篇,期刊文献64篇”,收费200元。 |
[CS22661-0008-0001] 甜菊糖甙产品除异味生产方法 [摘要] 本发明涉及一种甜菊糖甙产品除异味生产方法,其步骤是(1)脱脂:将甜菊糖甙产品加2-5倍量石油醚,回流提取并过滤;(2)改质:将过滤后得到的沉淀物以无水乙醇溶解,加氢氧化钙或中性三氧化二铝改质,再抽滤,收集滤液;(3)将滤液浓缩干燥,粉化处理。本发明方法可完全除去现在甜菊糖甙产品所存在的异味,同时不改变甜菊糖甙的化学结构,无毒无副作用,经处理后的甜菊糖甙产品可完全取代食用糖。
[CS22661-0002-0002] 一种从甜菊糖中提取高纯度莱鲍迪A甙的方法 [摘要] 一种从甜菊糖中提取高纯度莱鲍迪A甙的方法,属于食品添加剂技术领域。
本发明以甜菊糖为原料,原料甜菊糖中莱鲍迪A甙含量约为30%;利用重结晶
和膜分离技术相结合,用甲醇与异丙醇混合溶剂溶解原料甜菊糖进行重结晶,
先于-18℃放置结晶24-48h,后移入4℃中继续放置结晶24-48h;过滤得到晶体;
用所述条件再重结晶一次,得到重结晶晶体;晶体用10-20L的纯水溶解,用截
留分子量为500的膜分离,浓缩;于0.08MPa真空70℃以下干燥12-24h,得到
高纯度莱鲍迪A甙产品。本发明提纯的莱鲍迪A甙产品水分含量为3.48%,灰
分含量为0.26%;经高效液相色谱分析,莱鲍迪A甙含量大于90%;甜度相当
于蔗糖的300倍以上,甜味纯正。
[CS22661-0006-0003] 甜菊糖组合物-三力甜调和糖 |