本站主页| 技术合集 | 文献专题| 客户点题 | 服务中心| 联系我们
 您现在的位置:客户点题 >> 客户点题

甜菊糖技术专题,基甜菊,甜菊精纸,品质甜菊糖类技术资料

订购本张技术合集,请记录此光盘编号:CS22661 收费200元

因版面及工作量限制,更多信息及详细全文资料将以光盘形式提供。此光盘包括“专利技术13篇,期刊文献64篇”,收费200元。

  [CS22661-0008-0001] 甜菊糖甙产品除异味生产方法
[摘要] 本发明涉及一种甜菊糖甙产品除异味生产方法,其步骤是(1)脱脂:将甜菊糖甙产品加2-5倍量石油醚,回流提取并过滤;(2)改质:将过滤后得到的沉淀物以无水乙醇溶解,加氢氧化钙或中性三氧化二铝改质,再抽滤,收集滤液;(3)将滤液浓缩干燥,粉化处理。本发明方法可完全除去现在甜菊糖甙产品所存在的异味,同时不改变甜菊糖甙的化学结构,无毒无副作用,经处理后的甜菊糖甙产品可完全取代食用糖。
  [CS22661-0002-0002] 一种从甜菊糖中提取高纯度莱鲍迪A甙的方法
[摘要] 一种从甜菊糖中提取高纯度莱鲍迪A甙的方法,属于食品添加剂技术领域。 本发明以甜菊糖为原料,原料甜菊糖中莱鲍迪A甙含量约为30%;利用重结晶 和膜分离技术相结合,用甲醇与异丙醇混合溶剂溶解原料甜菊糖进行重结晶, 先于-18℃放置结晶24-48h,后移入4℃中继续放置结晶24-48h;过滤得到晶体; 用所述条件再重结晶一次,得到重结晶晶体;晶体用10-20L的纯水溶解,用截 留分子量为500的膜分离,浓缩;于0.08MPa真空70℃以下干燥12-24h,得到 高纯度莱鲍迪A甙产品。本发明提纯的莱鲍迪A甙产品水分含量为3.48%,灰 分含量为0.26%;经高效液相色谱分析,莱鲍迪A甙含量大于90%;甜度相当 于蔗糖的300倍以上,甜味纯正。
  [CS22661-0006-0003] 甜菊糖组合物-三力甜调和糖

本发明为甜菊糖的组合物—三力甜调和糖。它由甜菊糖与糖醇和/或低聚糖和/或膳食纤维复配组合而成,并加工成粉剂,片剂,颗粒剂,水剂等不同商品剂型。本发明甜菊糖组合物在保持甜菊糖原有优点的基础上,通过与前述各种辅料的复配,对甜菊糖本身适口度不理想等品质进行了极好的改进,取得了口感好、安全性好、方便使用等优异效果,并增加了对人体健康有利的促进代谢、有利排毒等特殊功能。对拓宽甜菊糖的应用范围和产业化起到了极其有利的推动作用。
  [CS22661-0012-0004] 高品质甜菊糖甙分离富集新工艺
[摘要] 甜菊糖甙是由天然多年生草本植物甜菊叶中提取的物质,其中的主要成分有甜菊二糖甙(甙1)、甜菊甙(甙2)、菊甙B(甙3)和甜菊甙A(甙4)*。衡量甜菊糖的品质标准是以甙4与甙2的比,以比值高为质好。本发明是将甙4与甙2之比在0.5~1.1比值基础上的甜菊糖甙,采用分离、富集的新工艺,获得了甙4与甙2比值达到2.5以上的甜菊糖甙,提高了产品品质,满足国内外市场的需求,可取得显著的经济效益。$甙4Redaudioside A$甙2Stevioside
  [CS22661-0005-0005] 一种甜菊糖味质的改善方法
[摘要] 本发明为采用糊精和酵素与甜菊糖水溶液在一定温度下进行反应,完成甜菊糖甙的α-葡萄糖基化转化的方法,对甜菊糖的味质进行本质的改善。综合转化率和降低成本等方面因素,筛选了甜菊糖、糊精、酵素的浓度和反应温度,反应时间的优选参数范围。本发明转化率高达60-86%,改善后的甜菊糖味质甜美、圆润适口、无后味,口感近似蔗糖。
  [CS22661-0011-0006] 酶法转移甜菊糖及其制造方法
[摘要] 本发明提供了一种酶法转移甜菊糖及其制造方法。它是在甜菊糖甙的碳原子上,用环状糊精糖基转移酶连接多个葡萄糖分子所得到的产物。本发明的产品具有防龋牙,不会影响人体血糖,不会引起人体发胖,甜度适中,成本较低等优点。
  [CS22661-0009-0007] 甜菊糖甙的精制方法
[摘要] 一种用作食品添加剂的甜菊糖甙的精制方法,是将粗制品水溶液用脂肪醇、或脂肪醇加稀释剂进行液—液萃取,用水反萃取。将萃余相和反萃取得到的水相分别进行浓缩干燥得精制的甜菊糖甙。本发明的工艺流程简单,产品洁白,纯度都在90%以上,且无异味。
  [CS22661-0001-0008] 一种直接制出没有苦涩味的甜菊糖苷的技术方法
[摘要] 经理论研究确定甜菊糖苷苦涩味的主要根源来自苷元部位,通过 分析计算,在提取、浓缩的水溶液中,对甜菊糖苷分子采取苷元部位 的物理包合,而后继续浓缩至结晶,干燥制粒,这就是说,在正常的 提取制粒生产过程中,本发明可以一次直接制出没有苦涩味,清甜、 爽口、醇和的甜菊糖苷粉剂,甜度倍数基本保持,不破坏原分子结构, 工艺简单,成本低廉。
  [CS22661-0010-0009] 吸附树脂法从甜菊糖中富集、分离菜鲍迪甙A
[摘要] 甜菊糖是从甜叶菊叶子中提取出来的一种天然甜味剂,它主要由8种已知糖甙组成,其中A甙的甜度最高,大于蔗糖的300倍,而且味质也最好。利用树脂吸附的弱选择性特点分离甜菊糖A甙的研究目前尚未见国内外有关文献和专利报导。$本发明设计合成了系列具有高选择性大孔吸附树脂,首次尝试了利用大孔吸附树脂选择性吸附的作用分离高A甙含量的甜菊糖产品,再经重结晶可得到纯度大于90%的A甙产品。
  [CS22661-0003-0010] 一种甜菊糖甙的提取方法
[摘要] 本发明涉及一种甜菊糖甙的提取方法,将甜菊糖甙提取液经过预处理工序除 去胶体、色素、固体悬浮物和纤维等杂质,再经一级膜过滤、树脂吸附、解析、 脱盐、脱色、二级膜过滤和喷雾干燥工序制得成品,其中一级膜过滤的渗透液回 用作浸提用水,二级膜过滤的渗透液回用做解析液,树脂吸附废液经处理后排放 或回用。本发明所得产品纯度高,大于90%,优于国标优级品;本发明能够有效 解决常规方法所制得的产品纯度低和产生大量废水的问题,并能使树脂的使用寿 命延长3倍以上。
  [CS22661-0007-0011] 甜味剂纸糖,特别是甜菊精纸糖的制备工艺
  [CS22661-0004-0012] 一种生产α-葡糖基甜菊甙的方法
  [CS22661-0013-0013] 甜菊糖甙的精制方法
  [CS22661-K0027-0014] 甜菊及甜菊糖研究进展-----[来源:食品研究与开发 日期:2005年1期]
  [CS22661-K0042-0015] 甜菊糖苷化学分析法研究概况-----[来源:国外医学:卫生学分册 日期:2007年3期]
.[CS22661-K0062-0016] 专家认为甜菊糖是安全的食品添加剂-----[来源:化工中间体 日期:2002年12期]

.[CS22661-K0016-0017] 利用毛细管电泳法分析甜菊糖苷的含量-----[来源:植物学通报 日期:2001年1期]
.[CS22661-K0026-0018] 提高甜菊糖产品质量的途径-----[来源:适用技术市场 日期:2001年7期]
.[CS22661-K0029-0019] 甜菊糖甙(Stevioside)在食品工业中的应用-----[来源:全国食品添加剂通讯 日期:1991年1期]
.[CS22661-K0040-0020] 甜菊糖苷的安全性研究进展-----[来源:国外医学:卫生学分册 日期:2002年5期]
  [CS22661-K0005-0021] R—A型甜菊糖甙的研制-----[来源:植物资源与环境 日期:1996年4期]
.[CS22661-K0061-0022] 中国甜菊和甜菊糖甙的分型研究-----[来源:中国糖料 日期:1999年4期]
.[CS22661-K0035-0023] 甜菊糖甙总甙量的快速测定-----[来源:厦门大学学报:自然科学版 日期:1990年3期]
.[CS22661-K0037-0024] 甜菊糖的酶法改性-----[来源:食品信息与技术 日期:2004年5期]
.[CS22661-K0012-0025] 关于甜菊糖苷的甜度、甜味和苦涩后味的成因机理-----[来源:中国食品添加剂 日期:2007年3期]
.[CS22661-K0020-0026] 酶法改质甜菊糖的研制-----[来源:全国食品添加剂通讯 日期:1993年4期]
.[CS22661-K0046-0027] 甜菊糖食品中营养成分的研究-----[来源:中国现代医学杂志 日期:1997年3期]
.[CS22661-K0054-0028] 甜菊愈伤组织生化,分化与甜菊糖苷积累的关系-----[来源:热带亚热带植物学报 日期:1998年1期]
  [CS22661-K0041-0029] 甜菊糖苷的安全性研究进展-----[来源:中国食品添加剂 日期:2003年2期]
. [CS22661-K0014-0030] 降低甜菊糖甙生产成本的经验-----[来源:中国食品添加剂 日期:1995年3期]
. [CS22661-K0009-0031] 发展甜菊糖前景极其广阔-----[来源:中国种业 日期:2004年4期]
. [CS22661-K0010-0032] 改变甜菊糖甙余味不佳的方法-----[来源:食品科学 日期:1992年7期]
. [CS22661-K0008-0033] 除异味甜菊糖甙产品的开发及性质研究-----[来源:中国食品添加剂 日期:1994年4期]
. [CS22661-K0018-0034] 毛细管电泳法研究低能离子对甜菊糖苷成分的影响-----[来源:厦门大学学报:自然科学版 日期:2000年3期]
. [CS22661-K0059-0035] 应用甜菊糖调整葡萄酒甜度-----[来源:葡萄栽培与酿酒 日期:1993年4期]
. [CS22661-K0004-0036] PYR树脂对甜菊糖的吸附与洗脱性能研究-----[来源:离子交换与吸附 日期:1998年6期]

. [CS22661-K0017-0037] 连续离子交换法在甜菊糖生产中的应用-----[来源:适用技术市场 日期:2000年7期]
. [CS22661-K0036-0038] 甜菊糖的崛起与发展战略-----[来源:中国食品工业 日期:1999年2期]
. [CS22661-K0002-0039] 21世纪新型甜味剂—甜菊糖-----[来源:化工之友 日期:2001年5期]
. [CS22661-K0003-0040] Isomalt与蛋白糖,甜菊糖及嗦吗啶混合物之甜度评价-----[来源:食品科学 日期:1992年2期]
. [CS22661-K0028-0041] 甜菊糖-----[来源:中国食品用化学品 日期:1999年3期]
. [CS22661-K0015-0042] 离子注入甜菊种子生物效应的研究:Ⅱ.甜菊糖甙成分及其产量分析-----[来源:中国糖料 日期:1998年4期]
. [CS22661-K0021-0043] 酶法浸提甜菊糖甙的研究-----[来源:食品工业科技 日期:2007年5期]
. [CS22661-K0006-0044] α—葡萄糖基甜菊糖的酶促合成反应(Ⅱ)-----[来源:应用化学 日期:1996年6期]
. [CS22661-K0043-0045] 甜菊糖工业发展现状与前景-----[来源:广州食品工业科技 日期:2004年3期]
  [CS22661-K0045-0046] 甜菊糖生产中高效絮凝剂的研制及其下脚料的综合利用-----[来源:化工时刊 日期:1992年1期]
.[CS22661-K0019-0047] 毛细管电泳有效分离测定甜菊糖苷新方法的研究-----[来源:分析科学学报 日期:2001年2期]
.[CS22661-K0013-0048] 建议采用甜菊糖甙代替糖浆剂中的糖-----[来源:基层中药杂志 日期:1995年1期]
.[CS22661-K0053-0049] 甜菊糖中A3甙分离方法初探-----[来源:中国食品添加剂 日期:1998年4期]
.[CS22661-K0044-0050] 甜菊糖生产污染微生物的鉴定-----[来源:生物技术 日期:1997年2期]
.[CS22661-K0060-0051] 用高效液相色谱法快速测定甜菊糖甙-----[来源:分析测试通报 日期:1990年5期]
. [CS22661-K0051-0052] 甜菊糖中A3甙的分离提纯-----[来源:氨基酸和生物资源 日期:1997年4期]
. [CS22661-K0039-0053] 甜菊糖的特征与有效利用-----[来源:杭州食品科技 日期:1993年2期]
. [CS22661-K0056-0054] 一步法提取甜菊糖甙——ADS—7吸附树脂的应用研究-----[来源:中国食品添加剂 日期:1995年2期]
. [CS22661-K0001-0055] “甜菊糖”涉嫌含致癌物-----[来源:巴蜀质量跟踪 日期:2002年8期]
. [CS22661-K0049-0056] 甜菊糖在龋病预防中的应用:动物实验和体外实验研究-----[来源:实用口腔医学杂志 日期:1989年1期]

. [CS22661-K0048-0057] 甜菊糖在葡萄酒工业中的应用-----[来源:江苏食品与发酵 日期:1994年4期]
. [CS22661-K0032-0058] 甜菊糖甙慢性毒性与致癌性的生物鉴定-----[来源:全国食品添加剂通讯 日期:1991年4期]
. [CS22661-K0033-0059] 甜菊糖甙生产中絮凝剂的探索-----[来源:中国食品添加剂 日期:1998年2期]
. [CS22661-K0063-0060] 专家认为甜菊糖是安全的食品添加剂-----[来源:中国石油和化工 日期:2002年5期]
. [CS22661-K0022-0061] 膜技术在甜菊糖苷提取工艺中的应用-----[来源:广西热作科技 日期:1993年3期]
. [CS22661-K0030-0062] 甜菊糖甙超滤的应用研究-----[来源:水处理技术 日期:1994年2期]
. [CS22661-K0057-0063] 一种作用于花青素和甜菊醇的甜菊糖基转移酶的基因克隆和功能分析-----[来源:实验生物学报 日期:2003年2期]
. [CS22661-K0024-0064] 酸奶发酵中以甜菊糖甙代替蔗糖初探-----[来源:中国食品添加剂 日期:1995年3期]
  [CS22661-K0055-0065] 新型含吡啶基树脂对甜菊糖中莱鲍迪甙A的富集与分离-----[来源:中国科学:B辑 日期:1999年5期]
  [CS22661-K0031-0066] 甜菊糖甙放心用-----[来源:中国食品 日期:2002年8期]
  [CS22661-K0050-0067] 甜菊糖在食品工业中的应用-----[来源:食品机械 日期:1991年2期]
  [CS22661-K0058-0068] 依托高科技崛起的朝阳产业——昌图甜菊糖业有限公司-----[来源:中国民营科技与经济 日期:2006年4期]
  [CS22661-K0038-0069] 甜菊糖的酶法改性-----[来源:中国食品添加剂 日期:2004年1期]
  [CS22661-K0034-0070] 甜菊糖甙提取工艺的探讨-----[来源:教学与科研:河北农大邯郸分校学报 日期:1991年3期]
  [CS22661-K0025-0071] 谈谈甜菊糖的市场与应用-----[来源:全国食品添加剂通讯 日期:1993年4期]
  [CS22661-K0052-0072] 甜菊糖中A3甙分离方法初探-----[来源:湖北化工 日期:1997年2期]
  [CS22661-K0047-0073] 甜菊糖在卷烟中的应用-----[来源:烟草科技 日期:1991年1期]
  [CS22661-K0007-0074] α—葡萄糖基—甜菊糖的酶促合成反应研究(Ⅰ)-----[来源:高等学校化学学报 日期:1996年11期]
  [CS22661-K0011-0075] 高含甙量甜菊糖的开发-----[来源:中国食品添加剂 日期:1996年3期]
  [CS22661-K0023-0076] 谁来关心甜菊糖?——访中国甜菊协会舒世珍副理事长、著名专家唐志发-----[来源:中国食品工业 日期:2004年4期]

  [CS22661-K0064-0077] 组培甜菊糖苷的变化研究-----[来源:厦门大学学报:自然科学版 日期:2000年2期]
  

因版面及工作量限制,更多信息及详细全文资料将以光盘形式提供。此光盘包括“专利技术13篇,期刊文献64篇”,收费200元。

订购本张技术合集,请记录此光盘编号:CS22661 收费200元